Quesos típicos de España

Los españoles aprecian mucho el queso en sus mesas, y también los hay de tantas variedades como regiones tiene España. Los quesos típicos de España más conocidos son los siguientes:

  • Cataluña: el queso de oveja del "Pallars Sobirá", o el queso de la Garrotxa, queso tierno de vaca.
  • Canarias: el queso de pasta blanca Majorero o de Fuerteventura, de leche cruda de cabra con algo de leche de vaca.
  • Aragón: El queso tronchón, queso fresco de cabra
  • País vasco: El queso artesanal de Idiazábal, queso de oveja lacha. Puede ser ahumado.
  • Extremadura: quesos artesanales de cabra, de muy alta calidad.
  • Asturias: Cabrales, Gamonéu (Cangas de Onís y Onís), Xinestoso (Cangas de Narceo), etc. La más amplia gama de quesos artesanales típicos de España la encontrará en Asturias.
  • Andalucía: quesos de la sierra de la Alpujarra, quesos de cabra fresco y curado.
  • Navarra: quesos de oveja latxa, quesos de oveja rasa, quesos de leche de cabra.
  • Castilla y León: los más destacados son los de Hinojosa del Duero.

El sabor de los quesos de España es incomparable. No deje de probarlos en su viaje.