El precio incluye:
- Visita del Mercado Central de Florencia con nuestro Chef
- Todos los ingredientes necesarios para la clase
- Clase de cocina con un chef en español
- Almuerzo con vino o refresco
- Certificado del curso
- Recetario
Nuestro curso de comida típica toscana empezará a las 9:00 de la mañana con una visita al Mercado Central.
Visita al Mercado de Florencia
Primero haremos una visita al mercado de la ciudad y nuestro chef profesional nos ayudará a escoger los mejores ingredientes frescos para preparar nuestros platos. Una vez comprados todos los productos nos dirigiremos hacia donde tendrá lugar nuestra clase de cocina toscana.
Clase de cocina toscana
Durante las horas que dura el curso aprenderemos a cocinar un menú italiano completo, desde el entrante hasta el postre. Conoceremos cómo se prepara la auténtica pasta y las diferentes variedades de salsa (tomate, pesto, ragú, boloñesa). También elaboraremos las populares “bruschettas” como entrante y un plato principal (pescado o carne) con su contorno y su decoración.
Degustación de los platos preparados
Finalmente, prepararemos el postre y degustaremos el menú preparado como almuerzo, acompañado de un vino local, agua o refresco. Al finalizar el curso, se repartirá el Certificado del Curso firmado por el chef y un recetario de todos los platos que se han preparado.
A tener en cuenta
- Los domingos y días festivos, cuando el mercado está cerrado, los clientes disfrutarán de una introducción especial con degustación extra en la clase de cocina.
- Los participantes de esta actividad deben poder subir y bajar escaleras sin problema.
