¿Vale la pena esperar 45 minutos por un Souvlaki?
17 de Feb de 2011 | Pere Pozanco
El Souvlaki es el bocata rápido griego tradicional. Son excelentes y suelen llevar carne de cerdo, pollo o ternera acompañado de verduras, patatas y salsa tzatziki.
Pero un día llegó el señor Kostas y dijo 'se acabó el tzatziki, ahora le pondré mi salsa secreta de tomate'. Y lo clavó. Desde la invención de la democracia en tiempos de Pericles no había corrido un asombro tan grande de boca en boca en Atenas. En un plis plas se le llenó el local de una cola enorme. Y hasta la fecha.
Pero amigos, Kostas es muy Kostas y en vez de abrir nuevos locales y poner personal a su cargo continuó en su local de siempre, trabajando con su mujer, en sus apenas 20 metros cuadrados donde casi no le cabe la salsa de tomate secreta. Además Kostas tiene su ritmo. Nadie toca los Souvlaki excepto él. Lo hace con calma, casi con mimo. Y el ritual lleva su tiempo. Demasiado si tienes hambre o prisas.
Yo que soy un yonki de los souvlakis he de reconocer que los de Kostas son los mejores que hasta ahora he comido. Por eso los recomiendo en los restaurantes de Atenas. Pero el último día me pimplé 45 minutos esperando. Hay que evitar el horario que va de las 2 a las 4 del mediodía, que es cuando hay más atasco.
A Kostas le debe hacer gracia ver un guiri como yo en su local. Le chapurreo en griego lo que quiero, y cuando él me pregunta en el mismo idioma y no le entiendo, le respondo: 'with all' o 'takeaway', a ver si cuela. Y él se rie y me imagino que comenta algo gracioso a los otros porque se lo pasan muy bien a mi costa.
Yo a Kostas se lo perdono todo por lo bien que lleva haciendo los Souvlakis con salsa secreta de tomate desde hace más de 30 años y porque en vez de montar cadenas de restaurantes, sigue con su filosofía de negocio familiar, artesanal, llenando las panzas felices de los atenienses.
Isla de Hydra en Grecia
27 de Ene de 2011 | Pere Pozanco
La costa y las Islas griegas son sin duda uno de los mayores atractivos de este país. Sino disponéis de muchos días para visitar las algo más alejadas Santorini o Mikonos os recomiendo visitar la Isla de Hydra, a unas dos horas del puerto del Pireo.
Esta pequeña isla se encuentra en el Golfo Sarónico, separada del Peloponeso por estrecho del Gofo de Hydra.
Llegamos Hydra con el mar y el estómago algo movido. El tiempo había cambiado en una mañana. Viento del norte y frío. Nada más tomar tierra nos esperaban los burros. Son el transporte 'nacional' de la Isla. No están permitidos los vehículos de motor con excepción del camión de la basura. Aunque los verdaderos reyes de Hydra son los Aristogatos...
Lindos michinos perezosos, juguetones, superpoblados en la Isla. ¡Oh... Trinki, trinki, trinki! Se les oye cantar como en el video.
Una cosa importante a tener en cuenta si os desplazáis a una de las Islas es consultar el tiempo de los próximos días, en especial el del día que tengáis programado de regreso. Si el tiempo empeora y el mar está embravecido posiblemente no haya transporte marítimo de vuelta al continente. Os quedareis 'aislados' hasta que las condiciones mejoren. Eso nos pasó a nosotros. Esto puede ser obvio para Chanquete y su superpandi pero a los de secano como yo se nos puede escapar, eso y el vuelo de regreso a casa.
Tocar el cielo en los Monasterios de Meteora
14 de Ene de 2011 | Pere Pozanco
Aprovechando el fin de semana visité con mi hermano Meteora a unos 350 kilómetros al norte de Atenas.
Primero nos acercamos a Tsesovo, un pueblo a una hora de Meteora. Agazapado en una ladera, con casas de piedra y tejados de pizarra, Tsesovo recuerda a los típicos pueblos de montaña del Pirineo. Los picos de las montañas de alrededor estaban nevados. Por primera vez desde mi llegada a Grecia sentí que estábamos en invierno. Si tenéis tiempo no es mala idea acercarse a Tsesovo, recorrer su calles, la iglesia, disfrutar del paisaje y comer en alguno de sus restaurantes. Abunda el turismo interior. Al anochecer regresamos a Meteora. 
Se que quizás es un esfuerzo llegar a hasta Meteora si venís a Grecia por pocos días pero creo, sin duda, que el esfuerzo vale la pena. Podéis llegar en cuatro horas en coche o si utilizáis el tren cerca de cinco.
Meteora es un lugar único. De los veinticuatro monasterios originales, sobrevivieron seis la guerra de la independencia Griega contra los turcos y demás conflictos. Los cimientos de estos monasterios ortodoxos se fusionan con las rocas de las montañas como formando parte de ellas. La arquitectura es fascinante. Y más si pensamos que comenzaron a construirse en el siglo XIV.
Además de todo esto, el paisaje que rodea el lugar, la altura, el valle, las formaciones rocosas, y las vistas al río Peneo os compensaran, sin duda, de las horas de viaje.
Hablemos con viajeros: Goar Campaña
26 de Dic de 2010 | Pere Pozanco
Nombre: Goar Campaña
Fecha de inicio y regreso del viaje:
Salí de Tenerife el 22-09-2009. La vuelta? estoy en ello...algún día llegare tan lejos que empezare a acercarme, jeje
¿Qué motivo tu viaje y que países has visitado?
Intento dar la vuelta al mundo, y lo intento sin aviones. Hasta ahora no le he conseguido, pero porque no ha habido otro remedio. p.ej, encalló el barco de Tarfaya 4 meses antes de salir).... por que viajo? buena pregunta..... No se por que. Desde q empecé a los 16, no he parado, siempre en Europa... Ahora toca el resto del mundo. El viajar es una excusa para experimentar cosas nuevas, aprender lenguas, conocer gente y a uno mismo. También es la excusa perfecta para escribir un blog. Y ya que estaba, pues he ido haciendo videos cortos, pa no aburrir al personal…
Países: Sahara occidental, Marruecos, España, Argelia, Túnez, Italia, Grecia, Egipto, 15 días de barco hasta la India, Nepal, Tibet y China. Por ese orden
Lugares que recomiendas visitar
Canarias, sin duda.
Para viajar, te recomiendo nunca ir a donde ponen las guías y tampoco a las recomendaciones de los viajeros, pues acabaras en un paraíso, pero artificial.... Los paisajes más bonitos suelen ser los más turísticos, una pena, porque el sentimiento de artificialidad resta feeling a los lugares más místicos. Léase gran parte de la India, Tibet, Nepal, algunas zonas de Egipto y Marruecos....
Y una vez evitado esto, vivir un tiempo en el sitio, cuanto mas, mejor.
Solo así se descubre la belleza de un lugar y de su gente.
Tu mejor y peor experiencia
Lo mejor: la gente que he conocido y que me han dado tanto, tan desinteresadamente.... me han enseñado mucho, a veces sin saberlo.
Lo peor: diarrea a casi 50 grados en Delhi, el barco a Grecia, un tren de 12 horas en tercera en India, los mosquitos, la avispa que me pico y se me hincho (que susto), la pobreza y la miseria de muchos sitios, que te hacen sentir egoísta e inhumano.....las despedidas, sin duda
Un lugar secreto que no le contarías a nadie
Si, tengo alguno. Como la pregunta sugiere, no se lo contaría a nadie. Pero una pista, esta en Canarias.
Presupuesto medio mensual
Al viajar por países tan dispares, el presupuesto varia de uno a otro. De todas formas nunca miro el presupuesto mensual o así, porque cuando gastas lo mínimo, que mas da lo que gastes? menos no se puede.... cuanto mas tiempo paso en un sitio, menos gasto. Eso esta claro
Una cosa es segura, lo mejor para viajar es trabajar durante el viaje. Justo ahora, ya que se me acabo el dinero, estoy empezando a trabajar en China, así podré vivir un tiempo aquí y estudiar chino. Y luego, iré a Australia y Nueva Zelanda a lo mismo, a ahorrar..... Siempre he viajado así.... como tengo tiempo...
¿Cómo te las arreglabas para sobrevivir en el día a día en tu viaje (comer, dormir, etc...)?
Pues nunca reservé ningún alojamiento, y aunque tengo cuenta en couchsurfing, nunca lo utilicé.... Llegar al sitio, y buscar algo..... a veces sale bien, a veces sale mal..... He dormido en cada sitio.....Ese ha sido mi plan. Para comer, lo mismo, lo que encuentre por ahí.... un consejo, no esperen a estar hambrientos para comer,
Pues pueden pasar muchas putadas.... no siempre se consigue lo que se quiere....
El lugar más exótico donde has hecho el amor en tu viaje.
No suelo tener mucha suerte en ese sentido, ya que no paso demasiado en los sitios turísticos, y a las chicas locales hay q tenerles respeto (África musulmana, India, China....) aun así, algo se ha cocido por algún sitio exotico....
Pero si quieres exotismo en plan playas y luna o cosas así, de nuevo, Canarias (estoy enamorado de mi tierra....)
¿Qué llevas en tu equipaje de mano para sobrevivir si te pierden la maleta?
Siempre llevo todo lo esencial conmigo, pasaporte, dinero, tarjetas, documentos, cámara....
También llevo cosidos en el pantalón una fotocopia del pasaporte y 50 euros, y el la bota otra fotocopia y una tarjeta de debito
¿Cuál es el plato más raro que te han ofrecido? ¿Te lo comiste?
Así de repente, se me ocurren sesos de pato.... no es gran cosa, aun espero algún desafío que me haga pensármelo, aunque sea un segundo. Pa esto yo soy un poco salvaje
¿Cuál ha sido el personaje más curioso que has conocido?
Para personajes curiosos, en los viajes anteriores, cuando estuve cogiendo fresas en Dinamarca. La gente más estrambótica la encontrarás allí.....
En este viaje, he conocido a un tío con un pasado mas que turbio, me puso los pelos de punta. El tema es que me entere de todo una vez habíamos entablado amistad. Y no me malinterpreten, seguí viéndole mientras estuve por allí, muy simpático. Quien soy yo para juzgar?
Un libro para llevar de viaje
Depende de a donde vayas.... en el norte de África, el libro obligado es el Corán. Para la India, uno muy interesante que me regalaron, listening the grasshoppers, acerca d la India actual. Ahora en China, estoy buscando algo de Confucio.
Una frase y una canción que resuma tu viaje
La vida es dura y los días son cortos (Koldo)
Sur les chemin de la boheme (la Rue Ketanue)
Web: www.goararoundtheworld.com
Fútbol griego
07 de Dic de 2010 | Pere Pozanco
Por casi todos es sabido que los aficionados griegos al fútbol y al basket son muy aguerridos y de pelo en pecho. He tenido ocasión de ver en directo a los dos grandes equipos de la ciudad: Panatinaikos y Olimpiakos. Las bengalas, aunque en teoría prohibidas, están a la orden del día. La sangre caliente corre a borbotones. Y los decibelios Dolby Surround de los cánticos y las pitadas al adversario no se pueden comparar con ningún campo español a excepción de la pitada en el Camp Nou a Figo.
Para que os hagáis una idea del forofismo, en la liga nacional, los aficionados visitantes tienen vetada la entrada a los campos rivales para evitar incidentes.
Hace unas días asistí al Panitinaikos-Barça. La entrada al estadio Olímpico fue bastante caótica. Cientos de personas intentando entrar en uno de los fondos por apenas cinco o seis puertas abiertas. La lógica ley del embudo me tuvo atrapado cerca de media hora para poder acceder al estadio entre los empujones cada vez más nerviosos del público. Los niños, apretados como pollitos, eran los que más sufrían. Ellos y sus padres. Por suerte no paso nada.
Os dejo los videos de las dos aficiones.
Video del Panitinaikos 0 – Barça 3, en el Estadio Olímpico de Atenas en el momento en que los dos equipos saltaban al campo :
Video del Olimpiakos 3 – PAOK de Salónica 0, justo después de marca el equipo del barrio del Pireo:
Comparar vosotros mismos.