Vinos de Oporto

Cruzando el Puente Luis I, en la localidad de Vila Nova da Gaia, se encuentran la mayoría de las bodegas que dan origen al reconocido vino fortificado de Oporto.

La particularidad de este vino, que marca la diferencia con los producidos en otros países del mundo, consiste en añadirle brandy durante la fermentación, interrumpiendo así el proceso y dando como resultado un vino más dulce y con mayor contenido de alcohol. Esta técnica surgió en el siglo XVII, para que los comerciantes ingleses pudieran adquirirlos y conservarlos después de los largos viajes en barco.

Los tipos de vino tinto de Oporto son el retino, el tinto, el tinto dorado, el dorado o el dorado claro, degustándose generalmente como aperitivos o como digestivos, así como también para acompañar postres o quesos.

Un atractivo paseo para descubrir la historia y el proceso de elaboración de este vino, consiste en recorrer algunas de las bodegas dispuestas en Vila Nova da Gaia. Entre las más destacadas se encuentra la Bodega Sandeman y la Ramos Pintos.

• Bodega Sandeman

La Bodega Snademan data de 1790 y está representada por un misterioso personaje conocido como “Don de Sandeman”, que viste una capa negra y un sombrero. Durante el recorrido por las instalaciones, un guía de igual atuendo explica las características principales del establecimiento y ofrece copas para la degustación.

Horarios de la bodega: De marzo a octubre de 10:00 a 12:30 y de 14:00 a 18:00 horas todos los días y de noviembre a febrero de 09:30 a 12:30 y de 14:00 a 17:30 horas.

Precios: Bodega Sandeman: 4 €.

Dirección: Bodega Sandeman: Largo Miguel Bombarda, 3.

• Bodega Ramos Pinto

La Bodega Ramos Pinto representa una de las más importantes de Oporto. Fundada en 1880 por Adriano Ramos Pinto, llama especialmente la atención un museo en el que se exponen objetos antiguos que forman parte de la instalación.

Horarios de la Bodega: De junio a septiembre de lunes sábado de 10:00 a 18:00 horas y de octubre a mayo de lunes a viernes 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas.

Precios: 2 €.

Dirección: Avenida Ramos Pinto, 380

Cómo llegar: Se puede acceder a ambas bodegas en autobús, Líneas 900, 901 904 y 906. Asimismo, existe la opción de llegar a pie hasta el Puente Luis I y cruzarlo hasta Vila Nova da Gaia.

Además de Sandeman y Ramos Pinto, existen otras bodegas reconocidas como Offley, Ferreira, Calem y Graham Taylor que merecen ser visitadas por los mantes del vino de Oporto.