Pastelería Belén

La Casa Pastéis de Belém, o Pastelería de Belém, fue fundada en 1837, aunque su origen es anterior. A raíz del cierre de los conventos en 1834, comenzó a funcionar, junto a lo que fuera el Convento de los Jerónimos, una pequeña tienda atendida por los monjes, en la que se vendían unos pasteles llamados Pasteis de Belém.

En esa época, Belem quedaba en las afueras de la ciudad propiamente dicha, y los caminos y transportes no eran ideales. Sin embargo, los pasteles se hicieron tan famosos, que la gente no dudaba en viajar hasta allí para comprarlos.

En 1837 comenzaron a fabricarse los Pasteles de Belém que hoy conocemos, basados en la receta de los monjes, que permanece en secreto hasta el día de hoy. Esta receta es transmitida de un maestro pastelero al siguiente. Para preservar el misterio, los pasteleros trabajan en lo que se conoce como “Taller del Secreto”.

Obviamente, la Pastelería de Bélem es el único sitio en el que podrás comprar los auténticos pasteles. Y aunque hay muchas recetas con las que se obtiene un resultado similar, quienes los han comido aseguran que nada se acerca a los verdaderos.

No sólo podrás comprar aquí estos pasteles, sino también otras delicias como el Pastel Inglés, mermeladas de distintos sabores, y los pasteles Rey y Reina, que se fabrican a pedido. Todo en forma artesanal, claro.

Horario de la Pastelería Belém: todos los días, de 8: a 23:00 (octubre a mayo); hasta las 24:00 el resto del año.

Dirección: Rua de Belém 84 a 92

Teléfono: 351 213 637423 ‎

Cómo llegar a la Pastelería Belém: Autobuses líneas 15E, 28, 76, 201, 714, 727, 729 y 751, hasta parada Belém – Jerónimos.